Jozee Blogt

  • Kunst
  • Taal
  • Voeding
  • Kinderen
  • Interieur
  • Schoonheid
  • Psyche
  • Actualiteit
Je bent hier: Home / Mening / Brood met handschoenen

Brood met handschoenen

6 februari 2015 Door José Reageer

broodWat me al enige tijd zeer verbaasd is de hygiëne omtrent brood. Daar kan ik me echt druk om maken. En dan gaat het niet om het verpakte brood in de supermarkt, maar om brood dat los verkocht wordt in dezelfde supermarkt, maar ook in de bakkerswinkel en in het restaurant.

Nu weet je natuurlijk nooit hoe voeding behandeld wordt voordat het in de winkel ligt, maar daar gaat het nu niet om. Sinds ik anders naar brood kijk heb ik moeite met wat ik zie. Het valt me steeds meer op dat brood op veel plekken onverpakt, open en bloot ligt en dat dit niet wordt bedekt of verpakt. Brood dat iedereen, die ermee werkt, zomaar met blote handen kan oppakken. In de snijmachine kan stoppen, in een verpakking kan doen.

De medewerkers vullen de schappen, leggen het brood op een andere plek, verschuiven het brood, verplaatsen meerdere broden gelijktijdig, ze houden het brood in de handen, op de arm en tegen de borst (in een bakkerswinkel), ze snijden het brood handmatig op een plank (restaurant) en het brood dat over is blijft op de plank liggen….hoe hygiënisch is dat allemaal.

En dat is alleen nog maar een deel van wat ik zie, dus wat gebeurt er achter de schermen met onverpakt brood. Hoeveel mensen hebben het brood al in hun handen gehad. Verspreid een medewerker van een gelegenheid waar onverpakt brood wordt verkocht geen bacteriën, virussen, zijn hun handen vrij van vuil? Kriebel aan je neus, niezen, hoesten, toiletbezoek? Ik probeer er maar niet teveel bij na te denken.

Maar iedereen schijnt het normaal te vinden.

Mijn verbazing gaat vooral uit naar de Voeding en Waren Autoriteit (VWA). Zij bewaken de gezondheid als het om voeding gaat. Zij hebben zeer strenge regels, zij tikken je op de vingers of leggen je een boete op als iets niet oké is aan een product of aan de informatie daaromtrent. Zou men bij de VWA wel eens over onverpakt brood nagedacht hebben? Zijn hier eigenlijk wel regels voor? Ik zou het moeten navragen.

En wat kun je er dan tegen doen? In ieder geval (plastic) handschoenen dragen en regelmatig schone handschoenen aandoen, de schappen en manden waarin het brood ligt afdekken, evenals het onverpakt brood en koekjes op de toonbank, dat geldt ook voor restaurants. Dit lijkt me in ieder geval een eenvoudige te realiseren start. En verder? Daar moet nog maar eens flink over nagedacht worden. Lijkt me bijzonder prettig.

En nee, ik heb totaal geen smetvrees. Ik eet nog steeds onverpakt gesneden en ingepakt brood. Nog wel.

Misschien dat je na het lezen van bovenstaande nu ook nooit meer gewoon naar onverpakt brood kunt kijken.

Categorie: Mening

Geef een antwoord Reactie annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Over mij

Leuk dat je mijn blog bezoekt, ik hoop dat je er iets in vindt dat je aanspreekt.

Mijn interesse is heel breed en divers. Dat beheerst mijn leven en daarom voel ik me vaak als een kameleon.
Alles wat innovatief en modern is heeft mijn belangstelling. Nieuwe ervaringen opdoen vind ik leuk. Ik houd van mooi, stijlvol, harmonie, in balans en sfeervol.

Schrijven van artikelen en interviews voor een krant is ruim twintig jaar een van mijn werkzaamheden geweest, evenals fotograferen. Zestien jaar lang heb ik een galerie in moderne kunst gehad en ik heb enkele jaren gewerkt in het onderwijs. Al heel wat jaren werk ik als zelfstandig onderneemster en op dit moment vooral op het gebied van voeding en beauty.

Concepten bedenken en creativiteit op allerlei gebied is voor mij belangrijk.
Daarnaast heb ik enkele boeken geschreven over afslanken en op gewicht blijven, gedichten voor kinderen en gedichten voor volwassenen.

Mijn interesses en hobby’s vind je terug in de blogs die ik schrijf.

Voor het gemak zijn ze gerubriceerd onder de knoppen:
Kunst: Cultuur, muziek
Taal: Boeken, poëzie , schrijven
Voeding: Gezond eten, recepten, koken
Kinderen: Opvoeden, weetjes
Interieur: Styling, design
Schoonheid: Mode, uiterlijke verzorging, bewegen
Psyche: Psychologie en spiritualiteit
Mening: Kritische blik, opvallend

Ik wens je veel leesplezier!

José

Recente berichten

  • Kerstgedachten
  • Vote for Love op 15 maart
  • Recept snelle home-made pizza
  • Cholesterol zonder medicijnen verlaagd!
  • Tentoonstelling Marilyn Monroe

© 2021 Powered by Indrukmakers BV